Spa Josephine – Bon cadeau Noël 2011

Spa Josephine – Bon cadeau Noël 2011

Profitez pour découvrir les prestations à Spa Josephine dans l’hôtel Carayou aux Trois Ilets.

Idées cadeaux pour Noël avec des soins du corps ou du visage, ou offrez un massage pour une expérience dépaysant, dans un cadre de rêve.  Une remise exceptionnelle de 10% sera accordée aux clients de notre site web LeBonPlanEnMartinique sur vos bons cadeaux.

Pour plus d’informations sur le Spa Josephine, visitez leur site web à www.spa-josephine.com et n’oubliez pas de dire que vous venez de notre part pour obtenir votre remise !

Workshop Gospel Noel

Performance Gospel School vous invite à participer à une Stage intensif de chant gospel du 05 au 09 décembre 2011 mais aussi du 12 au 16 décembre Place Joyeuse à Trinité de 19h à 20h30.

Débutants et confirmés seront formés à l’approche des techniques vocales, des exercices de voix et des chants de chœur gospel, sous la houlette de Willem Germany et son équipe afin de vivre une expérience unique.

Fort de son succès, le concept à la méthode révolutionnaire revient pour la 5 ème fois cette année.

Pour les 5 jours de stage sur une base d’1h30 par jour, il propose un prix unique spécial Noël à 60 euros afin de rendre le Workshop accessible à tous.

Véritable référence dans le chant gospel franco-anglophone il sera également présent :

Pour la Nuit du Gospel le 9 Décembre 2011 au Lamentin

Le 17 décembre 2011 pour le chanté Noël de la ville de Trinité

Renseignements et inscriptions : Performance Gospel School

0696 382 983 – performancegospelschool@gmail.com

Venez et partageons ensemble autour du Gospel !!!
Ma Reflexion sera :
« La musique c’est un moyen de s’ouvrir et de comprendre les émotions humaines mais également de voyager à travers le temps et l’espace. Être à l’écoute des autres et partager une émotion reste la plus belle chose du métier de chanteur »

Références

Fils de choriste, petit-fils de chef de chœur et de chorale durant plus de 10 ans. Willem Germany, crée en 1997 son premier Groupe musical « Joy » avec quatre amis et dirige très rapidement une chorale de gospel teenager « Céleste Harmony « entre 1998 et 2001.

En 2002 il signe avec le label de management Act-In-NY et se retrouve auprès d’artistes américains de renom. En 2003 la création de la formation Timeless Gospel, Collectif d’artistes d’univers musicaux différents autour d’un Gospel Contemporain, puis en 2005 le show du Negro Spiritual pour la Ville de Provins scelle une carrière musicale bien commencée, puis une ouverture médiatique.

Présentateur des Gospel Sessions auprès de Thierry et Piero Battery (2007-2008)

Co-Présentateur du Sankofa Soul Contest le premier Tremplin Soul International ( 2005-2010 )

Choriste du chœur Liturgique de l’assemblée de Paris Sud ( 2006-2008). Il se forme autant qu’il forme, auprès de Professeur de Musique.

Prend des cours de chant Classique pendant 1 an au conservatoire de la ville d’Ivry et devient choriste sur les albums de Steven Morris, Sylviane Lorté, Ines, Damoguez ainsi que choriste pour des artistes de la variété française.

Artiste dans l’âme il s’investit dans l’audiovisuel, crée My Elevator Is Hype www.myelevatorishype.com dont la popularité s’accroît et se diversifie.

De Paris à New York en passant par Londres ou l’Allemagne dans des salles intimistes jusqu’au Zénith de Paris au fil des années Willem Germany s’impose comme une des nouvelles figures incontournable.

Aujourd’hui Consultant Events, ex – Animateur radio, Conférencier, Directeur Artistique sont toutes les casquettes qu’il occupe toujours dans un seul et même objectif, le partage et la transmission.

Willem Germany lance la Performance Gospel School Martinique et son concept ” Workshop Gospel ” pour apporter son savoir, ses compétences et sa passion de la musique à ses compatriotes.

1 million de touristes en plus d’ici 2020 pour la Martinique

La Martinique affiche des objectifs ambitieux pour booster son secteur tourisme: en effet, elle vise à attirer 1,6 millions de touristes annuels d’ici 2020.  Pour rappel, la Martinique a enregistré 600 000 touristes l’année dernière. Il s’agit donc de rajouter un million de touristes supplémentaires en 9 ans: le challenge promet d’être intéressant et au niveau de lebonplanenmartinique.com, nous nous réjouissons de cette ambition.

Parmi les initiatives prévues pour atteindre cet objectif, nous pouvons citer:

- la refonte des infrastructures pour que l’aéroport de Fort-de-France puisse accueillir un Airbus A380. Rappelons que, théoriquement, un AirBus A380 est un mastodonte qui peut transporter jusqu’à 800 personnes en classe économique: il y a de quoi occuper les opérateurs touristiques de la Martinique.

- la prospection du marché européen pour que celle-ci passe de 3% à 10% des touristes venant à la Martinique. Il est à noter que 90% des touristes arrivant en Martinique proviennent de la France. Mais viser une clientèle Européenne s’avère un bon positionnement si on tient compte du fait que les formalités pour venir à la Martinique pour les citoyens de ces pays sont faciles.

Du côté économique, au-delà de l’emploi que cela génèrera pour les professionnels du tourisme de la Martinique (mais aussi les activités annexes du tourisme), on estime une recette de 624 millions € en 2020: bref, de quoi investir dans d’autres projets plus ambitieux pour la Martinique.

De l’autre côté, à en juger par la présence du Comité de Tourisme Martiniquais dans d’autres pays, il convient de ne pas oublier non plus les autres pays émetteurs qui sont “plus proches”: nous pensons par exemple au Canada (d’ailleurs, la célébration de la gastronomie Martiniquaise à Montréal vient juste de se terminer avec la participation d’une quinzaine de restaurants. Maintenant, si vous en voulez plus, vous savez quoi faire : venez à la Martinique)

Toujours dans le cadre de cette promotion du tourisme, sachez que la Martinique était présente au salon Top Résa de Paris. Restez à l’écoute pour savoir où l’équipe qui fait la promotion de notre île organise d’autres manifestations. Et si ce salon ne vous suffisait pas, sachez que vous pouvez aussi faire des enregistrements enligne pour les activités à faire de ce côté de la planète une fois que vous arrivez à la Martinique. Pour rappel, le Top Résa est le salon du tourisme et des voyages : trois départements outre-mer (dont la Martinique) ont déployé leurs charmes pour vous convaincre de passer quelques jours chez eux .

LeBonPlanEnMartinique.com contribue, à sa façon, à attirer de plus en plus de touristes à venir à la Martinique. A ce titre, nous répertorions les activités à faire en Martinique ainsi que les autres loisirs susceptibles de vous aider à passer de moments inoubliables en Martinique. Et vous, que pensez-vous qu’il faille faire pour booster le tourisme en Martinique? N’hésitez pas à nous en faire part dans les commentaires.

Un goût de Martinique à Montréal

Si vous êtes du côté de Montréal jusqu’au 25 septembre 2011, ne ratez pas l’occasion de découvrir la gastronomie martiniquaise dans cette ville. En effet,  une quinzaine de restaurants et bars se sont joints à l’initiative de faire goûter la cuisine martiniquaise aux habitants du grand Montréal.  Cette initiative apportera le soleil et les épices de notre île dans vos assiettes. Initiée par martiniquegourmande.ca, elle s’adressera à ceux qui sont déjà venus à la Martinique et qui ont envie, l’espace d’une soirée, de se remémorer cette cuisine si particulière à la Martinique.  D’autre part, pour ceux qui rêvent secrètement de venir à la Martinique (ou bien ceux qui l’affichent clairement aussi d’ailleurs), cette expérience culinaire vous offrira un avant-goût (et c’est bien le cas de le dire) de ce qui vous attend de ce côté ensoleillé de la planète.

En fait, cet évènement entre dans le cadre de  la première édition de la Fête de la Gastronomie qui se déroulera un peu partout en France le 23 septembre 2011. Des manifestations similaires sont toutefois prévues en dehors de la France métropolitaine, si on ne cite que cette initiative qui se déroulera à Montréal. 2000 projets d’évènements auront lieu pour cette grande première,  et bien qu’il n’en existe pas encore de prévu qui se déroulera en Martinique (les restaurants de la Martinique participeront-ils ?), rien ne vous empêche d’y prendre part si vous êtes à Montréal.

En fait, toujours dans ce registre de la restauration, savez-vous qu’ici, en Martinique, nous avons aussi de grands chefs qui officient dans nos cuisines. D’ailleurs, tout récemment, Francis Dulucq de l’hotel Bakoua s’est vu remettre son insigne de chevalier du Mérite agricole dans sa région natale d’aquitaine, plus précisément dans le Gaas. Certes, cette insigne peut ne rien vous dire, et je vous comprends, mais si on en juge par les précédents titres qu’il a déjà mis dans sa poche, c’est quand même époustouflant : meilleur apprenti de France, premier prix international Taittinger, finaliste du concours Meilleur Ouvrier de France, et membre de l’académie culinaire de France.

Si Montréal vous semble encore lointain, et si le Gaas n’est pas non plus la porte à côté, ne désespérez pas de trouver la bonne table si vous êtes déjà à la Martinique. LeBonPlanenMartinque, dans sa quête de vous trouver les meilleurs plans, a déjà identifié le restaurant l’Essentiel, où vous pourrez flatter vos papilles gustatives avec du magret de canard à la plancha avec sa garniture de saison – remarquez cette petite attention du chef pour vous servir du frais et des produits du terroir. Certes, si les produits de la mer vous attirent plus, n’hésitez pas à goûter aux bouchées vapeurs de crevettes (ceci dit, entre nous, je dis bien « goûter », mais en réalité, il n’est pas non plus interdit d’en recommander)

Ce blog se veut communautaire, n’hésitez pas à partager les autres endroits qui sentent la Martinique dans les commentaires, qu’importe que ces endroits soient en Martinique, ou bien quelque part dans une de ces grandes (ou petites) villes d’ailleurs. Faites découvrir notre île.

Les soirées en Martinique

La plupart du temps, les vacances sont aussi marqués par les soirées. Pour les jeunes, cela passe en général par les discothèques tandis que les couples préfèreront une petite sortie dans un restaurant avant de finir la nuit avec une sortie dans une des activités nocturnes de la Martinique.

Voyons un peu quelques idées de sortie afin de vous inspirer.

•  les boîtes de nuit/discothèques La plupart de boîtes de nuit se trouvent sur le canal Levassor Les Disc-jockeys se feront un plaisir de vous voir vous déhancher langoureusement aux rythmes du zouk-love. Et si la nostalgie d’un monde plus électronique vous revient, ces DJ sauront aussi vous chauffer la piste avec les rythmes endiablés des tubes internationaux du moment.
•  le karaoké Alors, le karaoké, ce phénomène asiatique qui a franchi les frontières a aussi débarqué en Martinique. L’offre n’est pas encore très fournie mais les amateurs mettront leur larynx à rude épreuve dans les endroits spécialisés de la place : tantôt pour interpréter des tubes locaux, tantôt pour se prendre pour la nouvelle Rihanna ou Ben l’Oncle Soul du coin. Martinique oblige, ne vous étonnez pas de trouver tout un groupe envahir l’estrade pour chanter à tue-tête- gare à ceux qui veulent une interprétation parfaite de la chanson- ce n’est pas forcément l’objectif ici- quand bien même des surprises ne sont pas à écarter.
•  les casinos Ceux qui adorent claquer leurs argents dans les casinos trouveront aussi chaussure à leur pied. Certaines maisons organisent des tournois de texas hold’em poker, n’hésitez pas à vous renseigner auprès des maisons les plus reconnues du coin pour participer.
• les restaurants Si vous avez envie de vous retrouver en couple (et pourquoi pas en famille), divers restaurants en martinique régaleront le gourmet qui est en vous. Certes, la cuisine créole martiniquaise sera omniprésente, mais avec les ingrédients que la Martinique a à offrir, nos chefs cuisiniers se surpassent aussi pour vous offrir le meilleur. Bref, une expérience culinaire surprenante vous attend.
•  Les bars Bien que relativement récent, de plus en plus de bar ouvrent tard dans la nuit et proposent des concerts animés par de grands noms ou des groupes locaux. Une virée dans ces bars vous mettra dans une toute autre ambiance tout en appréciant les œuvres des artistes locaux. Des variétés de rhums arrangés vous y sont servis aussi.

Bref, tout cela vous invite à danser et à vous amuser, et quand on parle de danser en Martinique, le Zouk est incontournable. En passant, savez-vous que le zouk (ou le zouk love) est une musique très Martiniquaise qui s’est « exportée » en métropole avec le concours d’ » enfants du pays» du groupe Kassav (qui fête ses 30 ans de scène maintenant). Allez, juste pour le plaisir, enlacez votre partenaire et déhanchez-vous au rythme de ce classique « kolé séré« …

« Si nous té pran tan pou nou té palé

Kolé séré nou té ké ka dansé

Si nou té pran tan pou nou té kosé

Kolé séré nou té ké ka dansé

Si nou té pren tan pou nou ekspliké

Kolé séré nou té ké ka dansé »

Les activités aquatiques en Martinique

Personnellement, dès que je pense aux activités aquatiques en Martinique, je ne peux m’empêcher de penser directement aux rencontres avec les dauphins. Cela tient sûrement de l’association enfance-dauphin que je me fais. En tout cas, si vous avez des enfants, ils adoreront sûrement une sortie pour voir les dauphins – en plus ce ne seront pas des dauphins dans une piscine, mais effectivement des dauphins dans leur milieu naturel. Cela rend l’expérience encore plus intéressante.

Mais la Martinique a beaucoup plus à offrir, au-delà des dauphins, quand il s’agit d’activités aquatiques. D’abord, le tour de l’île et les sorties en mer peuvent se faire de plusieurs manières : tantôt en groupe avec les catamarans, ou les bateaux off-shore, ou encore en bateau à moteur (avec Shéhérazade). D’ailleurs, l’offre en catamaran à la Martinique est très étoffée ; nous avons sélectionné pour vous toute une panoplie de prestataires.

Si vous voulez une expérience un peu plus individualisée, vous pouvez louer des jet-ski et jouer avec les vagues. Vous pouvez opter pour un parcours de 30 minutes, de deux heures ou de 5 heures (waoow). Certes, vous serez encadré mais la sensation est inégalable. Au cerise sur le gâteau : vous n’avez pas besoin de permis bateau pour pratiquer du jet-ski.

Le stand-up-paddle a toujours été une activité qui nous a fasciné : ramer en position debout sur une planche nous semble peu conventionnel, et pourtant il y a des adeptes. Les séances se font pour une durée de 1, 5 ou 10 heures. Ceux qui s’initient se « contenteront » de ramer, alors que les plus aiguisés oseront défier les vagues debout : attention aux vols planés.

Toujours du côté des planches, la pratique du windsurf est très favorable en Martinique. D’ailleurs, des cours sont prodigués à ceux qui veulent s’y initier alors que les professionnels du Windsurf peuvent opter pour des forfaits horaires qui leur conviendront.  Les matériels sont fournis pour que vous n’ayez pas à les trimballer depuis votre pays de départ.

L’autre variante du windsurf est le kitesurf avec des spots du côté de Vauclin ou des trois-îlets. Ici aussi, des options sont disponibles pour les débutants, et pour les plus avancés. Des cours sont aussi disponibles et le matériel est fourni. Bref, il y a de quoi vous lancer.

Au niveau de la plongée, ce ne sont pas les endroits pour plonger qui manquent, pour ne citer que le rocher de diamant, ou encore la baie de Saint Pierre. Généralement pratiquée pour une demi-journée, en groupe (ou en famille), ou seul, les fonds marins de la Martinique vous ébahiront.

La pêche, comment ne pas parler de pêche surtout pour une île qui vit des produits de la mer (hormis le tourisme, les produits agricoles comme la banane, les melons, la canne à sucre ou l’ananas). En tout cas, ceux qui adorent la pêche sportive trouveront chaussure à leur pied à la Martinique. D’ailleurs, en octobre 2011, un tournoi international de pêche sportive se déroulera à la Martinique, serez-vous des s nôtres durant cette période.

La route du rhum en Martinique

Le rhum, spécifiquement le rhum agricole, fait partie intégrante de la culture martiniquaise. Sa production est longuement associée à l’histoire de la Martinique.

Oubliez le rhum industriel dont vous avez l’habitude pour flamber vos bananes ; à la Martinique, en poursuivant la route du rhum, vous suivrez un parcours initiatique qui vous apprendra à distinguer les rhums blancs du rhum doré ou brun. Par ailleurs, un conseil lorsque vous partez en Martinique : ne confondez pas les rhums industriels avec rhum agricole que la Martinique produit.

Mais quelle est la différence entre un rhum industriel et un rhum agricole ? Un rhum industriel est fabriqué généralement par les sucriers qui utilisent les résidus de leur processus de fabrication de sucre pour produire du rhum. Bien que la matière première utilisée soit aussi de la canne à sucre, nous pouvons dire que c’est un produit dérive. A l’opposé du rhum industriel, le rhum agricole de la Martinique, qui, soit dit en passant, est une Appellation d’Origine Contrôlée (A.O.C) se fabrique directement par fermentation directe du jus de la canne à sucre. Il va sans dire que la qualité en est rendue meilleure (c’est que ce revendique les connaisseurs en tout cas). Dans tous les cas, ces informations vous sont données à titre indicatif, mais n’hésitez pas à parler un à fabricant de rhum lors de votre parcours de la route du rhum pour en connaître davantage.

D’ailleurs, en parcourant cette fameuse route du rhum, vous aurez l’occasion de voir plusieurs distilleries.

Bien que consommé directement par les habitants, le rhum est aussi à la base de plusieurs recettes célèbres si on ne cite que le Ti-Punch ou le Daïquiri … D’ailleurs, nous vous proposons ici une petite recette facile à base de rhum pour vous donner un petit goût de Martinique dans vos verres.

En attendant de votre venue à la Martinique pour « déguster à la source » (à consommer avec modération), ci-joint notre petit cadeau de recette à base de … rhum que vous pourrez sûrement faire chez vous, vous avez sûrement déjà goûté à du rhum arrangé, ci-dessous une petite recette pour en fabriquer. En fait les variantes de rhum arrangé sont innombrables, la recette ci-dessous n’est qu’une façon comme un autre d’en fabriquer chez vous. En plus les ingrédients sont faciles à trouver : 4 bananes, une gousse de vanille, une bouteille de 1 litre vide (que vous aurez préalablement nettoyé avec de l’eau chaude), du rhum blanc et éventuellement du vieux rhum et 100 grammes de sucre.

• Découpez les bananes dans le sens de la longueur

• Versez les bananes et la gousse de vanille directement dans la bouteille

• Rajouter le sucre dans la bouteille

• Remplir ensuite la bouteille selon la proportion suivante : 1/3 de rhum blanc et 2/3 de rhum brun afin de donner un arôme un peu plus ambré

• Remuer le tout, puis bouchonner la bouteille

Maintenant, laissez-le macérer pendant deux mois environ tout en veillant à mettre la bouteille dans l’ombre. Invitez ensuite vos amis pour une dégustation. Je prépare ce rhum arrangé avec des oranges piquées de clous girofles pour les fêtes à noël !